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Accueil » Guide des entreprises et professionnels » Services » Glossaire » Appellation d'origine protégée (AOP)

Appellation d'origine protégée (AOP)

Définition de glossaire
Mis à jour le 16 juin 2016 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)

De A à Z

L'appellation d'origine protégée désigne la dénomination d'un produit dont la production, la transformation et l'élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et constaté.